концентрированная фруктовая [овощная] паста

 

концентрированная фруктовая [овощная] паста
Фруктовые [овощные] консервы, изготовленные из целых или очищенных свежих или быстрозамороженных фруктов [овощей], подготовленных в соответствии с установленной технологией, уваренных до массовой доли сухих веществ не менее 25 %, для овощной пасты - с добавлением или без добавления соли.
Примечание
Концентрированная фруктовая [овощная] паста может быть изготовлена и в виде полуфабриката.
[ГОСТ Р 52467-2005]

Тематики

• продукты переработки плодов и овощей